Winegrowers Supplies -  Vine variety information

Big Blue

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Father: 

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 BIG BLUE
... monströse, blaue Trauben!

Der Name dieser neuen und seltenen Rebsorte lässt erahnen welche Trauben und Beeren an diesen Rebstöcken wachsen.
An einem geeigneten Standort sind Trauben mit einem Gewicht von über einem Kilogramm und Beeren größer als ein Eurostück keine Seltenheit
Vereint mit der enormen Beerengröße und der damit verbundenen Menge an Beerenfleisch, werden Sie die Kerne beim Naschen im Mund kaum spüren.
Ein weiteres „Highlight“ ist das Einfärben der Beeren. Big Blue entwickelt am Anfang ein wunderschönes Rosa. Bei erreichter Vollreife erkennen Sie eine leuchtend rote bis rotblaue Beerenfarbe.
Es wachsen ausgesprochen kräftige Triebe, die eine mittlere Pilztoleranz, aber nicht ausgesprochen pilzresistent sind. Aufgrund eines üppigen Wachstums, bilden die Sommertriebe im Herbst kräftiges Holz, das es bei sehr strengen Frösten zu schützen gilt.
Beim Naschen werden Sie die weiche, reife, etwas dünnere Beerenhaut fast nicht spüren. Die Beeren haben ein ausgezeichnetes Aroma, das bei vielen Blindverkostungen mit hohen Bewertungen honoriert wird.
Big Blue gehört zu den „favorits“ beim Traubennaschen.
Tipp: Aufgrund dieser dünneren Beerenhaut, die Sie beim Verzehr schätzen werden, und dem oftmals dichten Beerenstand an einer Traube, sollten die Früchte der Big Blue bei erreichter Vollreife abgeerntet und umgehend genascht werden.
Lassen Sie sich von den schon fast monströsen Beeren begeistern!
Geringe - mittlere Pilztoleranz
bei Temperaturen unter -16 – (-19)°C gegen Frost schützen

 

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